【ニュース】木内酒造、シェリー樽熟成×アイラウイスキーをブレンドした贅沢リキュール「ウイスキー樽熟成 木内梅酒」を6月中旬より新発売

クラフトビール「常陸野ネストビール」やジャパニーズウイスキーの製造で知られる木内酒造株式会社より、樽熟成技術の結晶とも言える新しい梅酒が誕生しました。

木内酒造は、2026年5月29日に「ウイスキー樽熟成 木内梅酒（720ml）」を2026年6月中旬より全国の酒販店や直営店、オンラインショップにて順次販売開始することを発表しました。

シェリー樽での長期熟成と、アイラモルト樽原酒の絶妙なブレンド

本商品は、木内酒造の定番人気リキュールである「木内梅酒」のベースを、贅沢にもシェリー樽に移し替えて約1年間じっくりと熟成させています。

さらに、同社が茨城県石岡市に所有する「八郷蒸溜所」にて製造され、スコットランド・アイラ島のウイスキーを熟成させていた樽（アイラカスク）で眠らせていた希少なシングルモルトウイスキー原酒をブレンドして仕上げられました。

ウイスキーファンにもおすすめの一本

「ウイスキー樽熟成 木内梅酒」は、これまでの梅酒の常識を覆すスモーキーでリッチな余韻を楽しめるため、梅酒好きの方はもちろん、ウイスキーやバーボンなどの洋酒を愛飲する方にも非常におすすめです。

冷やしてストレート、またはロックで、氷の溶ける変化とともに複雑に折り重なるアロマをゆっくりとご堪能ください。