兵庫県明石市で「あかし」などの名作ウイスキーを世に送り出す瀬戸内の老舗蔵元、江井ヶ嶋酒造株式会社より、同社のプレミアムライン「香掬（かすく）」シリーズの第三弾となる傑作ウイスキーが登場しました。
江井ヶ嶋酒造は、2026年1月26日の公式プレスリリースにて、シリーズ初となる二桁熟成ボトル「香掬 ミズナラ熟成 10年（700ml）」を自社オンラインショップおよび蒸溜所売店限定で発売したことを発表しました。
目次
ホグスヘッド2年×ミズナラ8年が織りなす「10年の重み」
「香掬」シリーズは、樽の個性を最大限に活かしたプレミアムシングルモルトとして開発されています。本作では、最初にホグスヘッド樽で2年間熟成させた後、非常に希少性の高い日本原産の「ミズナラ樽」に詰め替え、さらに8年間もの長い年月を重ねて熟成（計10年）させました。
さらに、樽出しそのままのピュアなキャラクターを味わうため、加水を行わない「カスクストレングス（アルコール度数62%）」、および冷却ろ過を行わない「ノンチルフィルタード」でそのままボトリングされています。
テイスティングノートとスペック
- 販売価格: 22,000円（税込）
- アルコール度数: 62％ / 容量: 700ml
- 香りの特徴: 心が深く落ち着く香木の香り。メープルシロップを加えたアールグレイティーのような上品な甘やかさに、江井ヶ嶋ならではの穏やかな潮風と軽やかな煙の香りが漂います。
- 味わいの特徴: アルコール62%を感じさせない非常にまろやかでリッチな口当たり。上品な甘みと酸味が調和し、奥から心地よい塩気と柔らかなスモーキーさが追いかけてきます。
瀬戸内明石の潮風とミズナラの調和
江井ヶ嶋蒸溜所は海に最も近い蒸溜所の一つであり、その原酒はほのかなソルティさを纏うことで知られています。この独特のキャラクターに、ミズナラ特有のオリエンタルな白檀香が絶妙に融合した、非常に芸術的な仕上がりとなっています。
一般の酒販店では手に入らない自社限定の超プレミアムボトル。手に入れた方は、ぜひ少しずつ加水しながら、眠っていた香りが一気に花開く変化をストレートで体験してください。
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