アメリカン– American –

アメリカンウイスキーは、アメリカで製造されるウイスキーの総称で、代表的なものにバーボンやテネシーウイスキーがあります。バーボンは主にトウモロコシを51%以上使用し、新品の焼き焦がしたオーク樽で熟成されることで、甘みとバニラのような風味が特徴です。テネシーウイスキーはバーボンと似ていますが、チャコール・メローイングと呼ばれる炭濾過を経るため、より滑らかな口当たりになります。その他、ライウイスキーやコーンウイスキーなどもあり、バラエティ豊かな味わいが楽しめます。