基礎知識– Knowledge –

ジャパニーズウイスキーは今や世界的な人気を誇り、多くの愛好家を魅了しています。そんな中、日本各地には伝統ある大手蒸留所から革新的な新興蒸留所まで、個性豊かなウイスキーが生まれる場所が点在しています。本記事では、日本を代表する蒸留所10カ所...

ウイスキーは、その芳醇な香りや深い味わいから世界中で愛されるお酒です。初めてウイスキーに触れる人にも親しみやすいように、その種類や製法の違い、楽しみ方について詳しく解説します。 ウイスキーとは？ ウイスキーは主に大麦やトウモロコシなどの穀...

樽で醸造するお酒は、独特の香りや深い味わいが特徴で、世界中で愛されています。今回は初心者にも分かりやすく、樽熟成される代表的なお酒の種類とその魅力を紹介します。 樽熟成とは？ 樽熟成とは、お酒を木製の樽に一定期間寝かせることで、樽の木材か...