イングランド中部のダービーシャーにあるホワイトピーク蒸溜所から、注目のシングルモルト『ワイヤーワークス ヴァージンオーク』が登場。英国産クラフトウイスキーとしてじわじわ人気を集めているワイヤーワークスからの新作で、日本ではウィスク・イーが数量限定で輸入・販売をスタートした。
新樽熟成ならではの、フレッシュで甘くスパイシーな一本
ヴァージンオーク、つまり新品のアメリカンホワイトオーク樽（内側をチャー加工）で熟成した原酒だけを使用したのが今回のボトル。樽由来の香ばしさと華やかさが一体となった、力強くもフルーティーな味わいが楽しめる。
バーボンカスクやシェリーカスクとはまた違った個性を持つ、新樽100％のこのウイスキーは、既存のワイヤーワークスファンはもちろん、クラフトウイスキー好きや変化球を求める人にも刺さりそうだ。
ホワイトピーク蒸溜所と「ワイヤーワークス」シリーズ
2024年のWWM（ワールドウイスキーマスターズ）で金賞、2023年のIWSC（インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション）で金賞を受賞した、世界が認める実力派ウイスキー。
ホワイトピーク蒸溜所は2016年創業。イングランド中部ダービーシャー州に位置し、世界遺産「ダービー・ダーヴェント峡谷の工場群」の一角に構える独立系蒸溜所だ。
19世紀の鉄線工場跡を改装した蒸溜施設では、クラフトビール酵母を使った長期発酵、ポットスチルによる蒸溜、そして地元の気候を活かした熟成によって、他とはひと味違うウイスキーを生み出している。
「ワイヤーワークス」は蒸溜所を代表するシリーズ名で、2022年のファーストリリース以降、イギリス国内の品評会などでも注目を集めている。
ヴァージンオークは数量限定。見つけたら早めに確保を
今回のヴァージンオークは限定生産の特別ロット。通常のワイヤーワークスとは異なる熟成構成で造られており、新樽由来のパワフルな個性が楽しめる希少な一本。
定番品では物足りないという人や、新しいフレーバーを求めている人にはうってつけ。手に入るうちに試しておきたい。
ワイヤーワークス ヴァージンオーク
- タイプ：イングリッシュ・シングルモルトウイスキー
- 熟成樽：バーボン樽とヴァージンオーク樽を組み合わせて熟成
- アルコール度数：50.5％
- 容量：700ml
- 発売日：2025年4月1日
- 希望小売価格：11,500円（税抜）
ワイヤーワークスの新たなチャレンジを感じさせるこのヴァージンオーク。クラフトウイスキーの進化を体験したいなら、ぜひ試してみたい一本だ。
